【食品监督检查】宣汉县市场监督管理局食品安全监督抽检信息公告(2022年第1号)
来源:宣汉县市场监督管理局
发布日期:2022-02-24
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​近期,我局组织对餐饮食品、炒货食品及坚果制品、豆制品、酒类、粮食加工品、肉制品、蔬菜制品、水果制品、食用农产品9大类食品30批次样品检验结果均为合格,现将抽检结果予以公告,样品信息详见附件。

特此通告。

 

附件:1.本次食品安全抽检检验项目

2. 食品安全抽检产品合格信息

  

宣汉县市场监督管理局

20220214

 

附件1

 

本次检验项目

 

一、粮食加工品

(一)抽检依据

《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)等标准及产品明示标准和质量要求。

(二)检验项目

米粉制品检验项目包括苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) 、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) 、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、二氧化硫残留量。

二、肉制品

(一)抽检依据

《食品安全国家标准 腌腊肉制品》(GB 2730-2015)、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)等标准及产品明示标准和质量要求。

)检验项目

腌腊肉制品检验项目包括亚硝酸盐残留量(以NaNO_(2)计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、胭脂红。

三、酒类品

(一)抽检依据

《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)、《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》(GB 2757-2012)等标准及产品明示标准和质量要求。

)检验项目

白酒、白酒(液态)、白酒(原酒)检验项目包括甲醇、氰化物(以 HCN 计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖。

四、蔬菜制品

(一)抽检依据

《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)、《食品安全国家标准 酱腌菜》(GB 2714-2015)等标准及产品明示标准和质量。

)检验项目

自然干制品、热风干燥蔬菜、冷冻干燥蔬菜、蔬菜脆片、蔬菜粉及制品检验项目包括苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、二氧化硫残留量。

五、水果制品

(一)抽检依据

《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)、《食品安全国家标准 蜜饯》(GB 14884-2016) 等标准及产品明示标准和质量要求。

)检验项目

蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类检验项目包括甜蜜素(以环已基氨基磺酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、二氧化硫残留。

六、炒货食品及坚果制品

(一)抽检依据

《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》(GB 19300-2014)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)等标准及产品明示标准和质量要求。

)检验项目

开心果、杏仁、扁桃仁、松仁、瓜子检验项目包括酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以pb计)、糖精钠、甜蜜素。

其他炒货食品及坚果制品检验项目包括酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以pb计)、糖精钠、甜蜜素。

七、豆制品

(一)抽检依据

《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)、《食品安全国家标准 豆制品》(GB 2712-2014)、等标准及产品明示标准和质量要求。

)检验项目

豆干、豆腐、豆皮等检验项目包括苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、丙酸及钠盐、钙盐(以丙酸计)。

八、餐饮食品

(一)抽检依据

《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)等标准及产品明示标准和质量要求。

)检验项目

油炸面制品(自制)检验项目包括铝的残留量(干样品,以 Al 计)。

酱腌菜(餐饮)检验项目包括苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) 、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、亚硝酸盐、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、糖精钠(以糖精计)、三氯蔗糖 、纽甜、 阿斯巴甜。

九、食用农产品

(一)抽检依据

《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》(GB 31650-2019)、《农业农村部公告第 250 号》《整顿办函〔201050 号》 、《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2021)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)等标准及产品明示标准和质量要求。

)检验项目

其他水产品检验项目包括氯霉素、恩诺沙星。

牛肉检验项目包括水分、克伦特罗、地塞米松、磺胺类(总量)、沙丁胺醇。

韭菜检验项目包括铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、毒死蜱、腐霉利、多菌灵、氧乐果、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯。

茄子检验项目包括镉(以Cd计)、杀扑磷、水胺硫磷、甲胺磷、氧乐果。

淡水鱼检验项目包括恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、孔雀石绿、氯霉素、地西泮、磺胺类(总量)、呋喃西林代谢物。

生姜检验项目包括铅(以cd计)、吡虫啉、噻虫嗪、噻虫胺、氯唑磷。

香蕉检验项目包括吡虫啉、腈苯唑、噻虫嗪、噻虫胺。


附件2

食品安全监督抽检产品合格信息
(声明:以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目)

抽样单编号

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

食品名称

规格型号

生产日期/批号

分类

结论

检验机构

XC22511722687130033

1

/

/

宣汉县天宝乡惠佳超市

干黄花

散装

购进日期:2021-12-20

蔬菜制品

合格

四川树信检测技术服务有限公司

XC22511722687130040

2

/

/

宣汉县东乡街道惠民宣超市国瑞花园店

豆干

散装

购进日期:2022-1-7

豆制品

合格

四川树信检测技术服务有限公司

XC22511722687130041

3

/

/

宣汉县东乡街道惠民宣超市国瑞花园店

豆腐

散装

购进日期:2022-1-7

豆制品

合格

四川树信检测技术服务有限公司

XC22511722687130042

4

/

/

宣汉县东乡街道惠民宣超市国瑞花园店

河粉

散装

购进日期:2022-1-7

粮食加工品

合格

四川树信检测技术服务有限公司

XC22511722687130043

5

/

/

宣汉县东乡街道惠民宣超市国瑞花园店

干黄花

散装

购进日期:2021-12-23

蔬菜制品

合格

四川树信检测技术服务有限公司

XC22511722687130060

6

/

/

宣汉县巴渝土特产经营部

腌腊五花肉

/

购进日期:2021-12-30

肉制品

合格

四川树信检测技术服务有限公司

XC22511722687130083

7

重庆恒兆食品有限公司

重庆市江津区白沙工业园

宣汉县百胜食品店

红枣味大瓜子

/

2020-11-14

炒货食品及坚果制品

合格

四川树信检测技术服务有限公司

XC22511722687130084

8

高碑店市博昌发达食品有限公司

高碑店市梁家营乡史家镇

宣汉县百胜食品店

蒜香花生

/

2020-11-14

炒货食品及坚果制品

合格

四川树信检测技术服务有限公司

XC22511722687130082

9

宁波畅尔食品有限公司

宁波市鄞州区潘火街道富宁路98号

宣汉县百胜食品店

白桃果干

/

2020-10-21

水果制品

合格

四川树信检测技术服务有限公司

XC22511722687130100

10

/

/

宣汉津米郎鸭仔粥餐饮店

油条

/

2022-1-11

餐饮食品

合格

四川树信检测技术服务有限公司

XC22511722687130117

11

/

/

宣汉西城老火锅店

泡萝卜(咸菜)

/

2022-1-11

餐饮食品

合格

四川树信检测技术服务有限公司

XC22511722687130123

12

/

/

宣汉邀月湾餐饮店

泡儿菜(咸菜)

/

2022-1-11

餐饮食品

合格

四川树信检测技术服务有限公司

XC22511722687130126

13

/

/

宣汉县舌尖味道餐厅

咸菜

/

2022-1-11

餐饮食品

合格

四川树信检测技术服务有限公司

XC22511722687130128

14

宣汉县兴旺食品有限公司

宣汉县樊哙镇高台社区3组檬子树河坝

宣汉县蜀宣农副产品经营部

干竹笋

500g/袋

2021-10-2

蔬菜制品

合格

四川树信检测技术服务有限公司

XC22511722687130148

15

宣汉土曲高粱酒坊

宣汉县蒲江街道石岭社区聚城峰华二期后大

宣汉土曲高粱酒坊

15元散装白酒

/

2021-11-5

酒类

合格

四川树信检测技术服务有限公司

XC22511722687130034

16

/

/

宣汉县天宝乡惠佳超市

生姜

/

购进日期:2022-1-3

食用农产品

合格

四川树信检测技术服务有限公司

XC22511722687130035

17

/

/

宣汉县心宜佳生活超市

精品香蕉

/

购进日期:2022-1-5

食用农产品

合格

四川树信检测技术服务有限公司

XC22511722687130036

18

/

/

宣汉县心宜佳生活超市

茄子

/

购进日期:2022-1-5

食用农产品

合格

四川树信检测技术服务有限公司

XC22511722687130037

19

/

/

宣汉县心宜佳生活超市

小姜

/

购进日期:2022-1-5

食用农产品

合格

四川树信检测技术服务有限公司

XC22511722687130039

20

/

/

宣汉县汇佳超市

生姜

/

购进日期:2022-1-3

食用农产品

合格

四川树信检测技术服务有限公司

XC22511722687130044

21

/

/

宣汉县东乡街道惠民宣超市国瑞花园店

云南香蕉

/

购进日期:2022-1-7

食用农产品

合格

四川树信检测技术服务有限公司

XC22511722687130045

22

/

/

宣汉县昼夜超市

香蕉

/

购进日期:2022-1-7

食用农产品

合格

四川树信检测技术服务有限公司

XC22511722687130046

23

/

/

宣汉县昼夜超市

生姜

/

购进日期:2022-1-6

食用农产品

合格

四川树信检测技术服务有限公司

XC22511722687130047

24

宣汉县方家沟屠宰场动物产品加工厂

宣汉县东乡镇

西门农贸市场牟小清

牛腿肉

/

2022-1-6

食用农产品

合格

四川树信检测技术服务有限公司

XC22511722687130061

25

/

/

宣汉蒲江安兵蔬菜鸡蛋门市

韭菜

/

购进日期:2022-1-10

食用农产品

合格

四川树信检测技术服务有限公司

XC22511722687130067

26

/

/

宣汉县西门鱼店

白鲢

/

购进日期:2022-1-10

食用农产品

合格

四川树信检测技术服务有限公司

XC22511722687130068

27

/

/

宣汉县西门鱼店

乌鱼

/

购进日期:2022-1-10

食用农产品

合格

四川树信检测技术服务有限公司

XC22511722687130079

28

/

/

宣汉县金玉蔬菜摊位

/

购进日期:2022-1-9

食用农产品

合格

四川树信检测技术服务有限公司

XC22511722687130079

29

/

/

宣汉叮当百果园

香蕉

/

购进日期:2022-1-10

食用农产品

合格

四川树信检测技术服务有限公司

XC22511722687130127

30

/

/

宣汉县欧记牛蛙餐饮店

牛蛙

/

购进日期:2022-1-11

食用农产品

合格

四川树信检测技术服务有限公司

 

 

食品安全监督抽检信息公告(2022年第1号).docx

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