陈军主持召开研究“樊哙老腊肉”发展工作专题会

8月21日，县委副书记、县长陈军主持召开专题会议，研究部署“樊哙老腊肉”产业发展工作。陈军强调，“樊哙老腊肉”是宣汉本土特色农产品的金字招牌，承载着地方饮食文化底蕴，是助力乡村振兴、带动群众增收致富的重要产业。各级各相关部门要凝聚合力，推动这一特色产业做大做强、做优做精，实现健康可持续发展。

会上，县农业农村局汇报了“樊哙老腊肉”产业发展现状、短板不足及下一步工作计划。相关部门和企业代表围绕产业培育、品牌打造、市场拓展、质量管控等方面交流发言，积极建言献策，共商产业高质量发展路径。

陈军指出，“樊哙老腊肉”具有良好的产业基础和市场口碑，但在标准化生产、品牌化运营、产业链延伸等方面仍存在短板。要深挖产品文化内涵，立足本地资源禀赋，找准发展定位，统筹推进产业提质增效，确保产业发展行稳致远。

陈军强调，要筑牢品质根基，进一步完善产业发展规划，健全生产加工标准体系，严把食品安全关口，强化全过程质量监管，规范市场秩序，筑牢产业健康发展根基。

要借鉴先进模式，主动对标先进，学习借鉴优秀品牌运营模式和成功经验，结合宣汉实际消化吸收、创新运用，不断提升“樊哙老腊肉”品牌运营水平。

要提升品牌影响，持续擦亮地域特色品牌，加大宣传推介力度，拓宽线上线下销售渠道，提升品牌知名度和市场竞争力。

要深化融合发展，延伸产业链条，推动产业融合发展，政企联动凝聚发展合力，切实把特色农产品优势转化为产业优势、经济优势，让“樊哙老腊肉”在健康发展的轨道上成为宣汉乡村振兴的富民招牌。

叶仙富参加。