近期，我局组织2026年“守护双节”食品安全你点我检专项抽检，抽取粮食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、速冻食品、酒类、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、水产品等8大类食品20批次样品，检验结果均为合格。
特此通告。
附件：1.本次检验项目
2.食品安全监督抽检合格信息
宣汉县市场监督管理局
2026年02月04日
附件1
本次检验项目
一、粮食加工品
（一）抽检依据
《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2017）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）等标准及产品明示标准和质量要求。
（二）检验项目
大米检验项目包括镉（以Cd计）、黄曲霉毒素B1、铅（以Pb计）。
挂面检验项目包括铅（以Pb计）、合成着色剂（柠檬黄、日落黄）。
二、食用油、油脂及其制品
（一）抽检依据
《食品安全国家标准植物油》（GB 2716-2018）、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）、《菜籽油》（GB/T 1536-2004）等标准及产品明示标准和质量要求。
（二）检验项目
菜籽油检验项目包括酸值/酸价、过氧化值、苯并[a]芘、溶剂残留量、乙基麦芽酚。
三、肉制品
（一）抽检依据
《食品安全国家标准腌腊肉制品》（GB 2730-2015）、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）等标准及产品明示标准和质量要求。
（二）检验项目
腌腊肉制品检验项目包括过氧化值（以脂肪计）、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、总砷（以As计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）。
四、速冻食品
（一）抽检依据
《食品安全国家标准速冻面米制品》（GB 19295-2011）、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）等标准及产品明示标准和质量要求。
（二）检验项目
速冻面米生制品检验项目包括过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、合成着色剂（柠檬黄、日落黄、苋菜红）。
五、酒类
（一）抽检依据
《食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒》（GB 2757-2012）、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）等标准及产品明示标准和质量要求。
（二）检验项目
白酒、白酒（液态）、白酒（原酒）检验项目包括酒精度、铅（以Pb计）、甲醇、氰化物（以HCN计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、安赛蜜。
以蒸馏酒及食用酒精为酒基的配制酒检验项目包括酒精度、甲醇、氰化物（以HCN计）、甜蜜素。
六、炒货食品及坚果制品
（一）抽检依据
《油炸小食品卫生标准》（GB 16565-2003）、《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》（GB 19300-2014）、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）等标准及产品明示标准和质量要求。
（二）检验项目
开心果、杏仁、扁桃仁、松仁、瓜子检验项目包括酸价（以脂肪计）（KOH）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、糖精钠、霉菌。
七、淀粉及淀粉制品
（一）抽检依据
《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）、《食品安全国家标准 食用淀粉》（GB 31637-2016）等标准及产品明示标准和质量要求。
（二）检验项目
淀粉检验项目包括铅（以Pb计）、霉菌。
粉丝粉条检验项目包括铅（以Pb计）、二氧化硫残留量、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、铝的残留量。
八、水产品
（一）抽检依据
《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》（GB 31650-2019）、《农业农村部公告 第250号 食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》（农业农村部公告第250号）等标准及产品明示标准和质量要求。
（二）检验项目
淡水鱼检验项目包括孔雀石绿、恩诺沙星、地西泮、氧氟沙星、磺胺类（总量）、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物。
附件2
食品安全监督抽检产品合格信息
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期 | 备注 |
1 | 达州市达川区铜江面制品厂 | 达州市达川区石板镇铜江路92号 | 宣汉县秋哥浩鑫商贸有限公司 | 四川 | 葛根挂面 | 850克/把 | 2025-10-17 |
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2 | 绵阳市绿清香植物油脂有限责任公司 | 四川省绵阳市安州区黄土镇工业园区 | 宣汉县秋哥浩鑫商贸有限公司 | 四川 | 菜籽油 | 1.8L/瓶 | 2025-08-26 |
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3 | / | / | 宣汉县秋哥浩鑫商贸有限公司 | 四川 | 大米 | / | 购进日期:2026-01-08 |
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4 | 北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂香河生产基地 | 香河新兴产业示范区纬二路南侧河香道西侧 | 宣汉县秋哥浩鑫商贸有限公司 | 四川 | 牛栏山陈酿酒 | 500ml/瓶 酒精度：42%vol | 2025-08-28 |
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5 | 四川思念食品有限公司 | 四川省眉山市彭山区彭谢路9号 | 宣汉县秋哥浩鑫商贸有限公司 | 四川 | 花生汤圆 | 455克/袋 | 2025-10-26 |
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6 | / | / | 宣汉县秋哥浩鑫商贸有限公司 | 四川 | 生脆瓜子 | / | 购进日期:2026-01-07 |
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7 | / | / | 宣汉县秋哥浩鑫商贸有限公司 | 四川 | 粉丝 | / | 购进日期:2025-10-17 |
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8 | / | / | 宣汉县秋哥浩鑫商贸有限公司 | 四川 | 红薯淀粉 | / | 购进日期:2026-01-04 |
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9 | 宣汉诚信烤酒坊（个体工商户） | 四川省达州市宣汉县蒲江街道周桥社区浩鑫市场西区运动公园下农贸市场外铺13号 | 宣汉诚信烤酒坊（个体工商户） | 四川 | 8元散装白酒 | 散装（%vol） | 2026-01-10 |
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10 | 宣汉诚信烤酒坊（个体工商户） | 四川省达州市宣汉县蒲江街道周桥社区浩鑫市场西区运动公园下农贸市场外铺13号 | 宣汉诚信烤酒坊（个体工商户） | 四川 | 20元散装白酒 | 散装（57%vol） | 2026-01-10 |
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11 | / | / | 宣汉彭腊肉批发零售店 | 四川 | 腊肉 | / | 购进日期:2026-01-05 |
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12 | / | / | 宣汉彭腊肉批发零售店 | 四川 | 腊香肠 | / | 购进日期:2026-01-05 |
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13 | / | / | 宣汉润百年超市 | 四川 | 红薯淀粉 | / | 购进日期:2025-12-13 |
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14 | / | / | 宣汉润百年超市 | 四川 | 鸭田香米 | / | 购进日期:2026-01-15 |
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15 | 广州海霸王食品有限公司 | 广州市从化江埔街从樟一路6号 | 宣汉润百年超市 | 四川 | 甲天下大馅水饺（白菜肉馅） | 455g/袋 | 2025-10-04 |
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16 | / | / | 宣汉润百年超市 | 四川 | 圆粉丝 | / | 购进日期:2025-12-13 |
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17 | / | / | 宣汉润百年超市 | 四川 | 腊肉 | / | 购进日期:2026-01-16 |
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18 | / | / | 宣汉润百年超市 | 四川 | 白鲢 | / | 购进日期:2026-01-16 |
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19 | / | / | 宣汉润百年超市 | 四川 | 腊香肠 | / | 购进日期:2026-01-16 |
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20 | / | / | 宣汉润百年超市 | 四川 | 草鱼 | / | 购进日期:2026-01-16 |
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