为保障畜产品质量安全，强化基层畜禽产品质量安全监管，守护“舌尖上”的安全，根据《农业农村部办公厅关于印发〈2025年国家农产品质量安全风险监测计划〉的通知》（农办质〔2025〕6号）要求，2026年1月6日，农业农村部兽药安全检验测试中心杜瑞良、张颖主任一行来宣开展2026年第一季度农产品质量安全例行监测（风险监测）抽样工作。四川省农产品质量中心林方龙主任，市农业农村局冉小伟副局长，李均林常委陪同。
此次抽检，精准对接宣汉消费市场，监测覆盖全面，抽样组重点监测宣汉中心农贸市场、乡镇生猪屠宰场等关键场所，包括普光镇康奕达牧业有限公司、普光镇青松岭蛋鸡场、金向食品有限公司、板桥街农贸市场等地，抽取牛肉、猪肉、猪肝、鸡蛋、鸡鸭肉共13个样品，涵盖从养殖源头到流通终端的全链条环节。抽样现场，工作人员查看经营主体其动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证和农产品承诺达标合格证是否齐全、规范，详细记录被抽取主体的营业执照、动物检疫合格证明等溯源信息，对采取的样品进行封存记录并拍照留存证据，实现产品来源可查、去向可追、责任可究。
此次抽检，不仅是对宣汉畜禽产品质量安全工作的一次全面检验，也为后续加强监管指明了方向。下一步，县农业农村局将持续加强对畜禽产品的抽检工作，覆盖更多乡镇屠宰场和乡镇农贸市场，强化乡镇屠宰场、县镇中心农贸市场等关键场所的常态化监管，完善农产品承诺达标合格证制度，推动畜禽产品从养殖到消费的全链条透明化监管，让群众吃得更放心、更安心。
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