近期，宣汉县市场监督管理局组织开展养老机构食品安全专项你点我检”监督抽检，抽取粮食加工品、食用油、油脂及其制品、淀粉及淀粉制品、蔬菜、鲜蛋等5大类食品30批次样品，检验结果均为合格。
特此通告。
附件：1.本次检验项目
2.食品安全监督抽检产品合格信息
宣汉县市场监督管理局
2025年11月28日
附件1
本次检验项目
一、粮食加工品
（一）抽检依据
《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2017）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）、卫生部公告[2011]第4号 卫生部等7部门《关于撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙的公告》等标准及产品明示标准和质量要求。
（二）检验项目
大米检验项目包括镉（以Cd计）、黄曲霉毒素B1、苯并[a]芘、铅（以Pb计）。
挂面检验项目包括铅（以Pb计）、黄曲霉毒素B1、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）。
二、食用油、油脂及其制品
（一）抽检依据
《食品安全国家标准植物油》(GB 2716-2018)、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2024)、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2017)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2022)、《大豆油》(GB/T 1535-2017)、《菜籽油》(GB/T 1536-2004)等标准及产品明示标准和质量要求。
（二）检验项目
菜籽油检验项目包括酸值/酸价、过氧化值、苯并[a]芘、溶剂残留量、乙基麦芽酚。
大豆油检验项目包括酸值/酸价、过氧化值、苯并[a]芘、溶剂残留量。
三、淀粉及淀粉制品
（一）抽检依据
《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760-2024)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2022)等标准及产品明示标准和质量要求。
（二）检验项目
粉丝粉条检验项目包括铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、二氧化硫残留量、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）。
四、蔬菜
（一）抽检依据
《食品安全国家标准食品污染物限量》(GB 2762-2022)、《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2021)等标准及产品明示标准和质量要求。
（二）检验项目
普通白菜(小白菜、小油菜、青菜)检验项目包括毒死蜱、水胺硫磷、氧乐果。
大白菜检验项目包括毒死蜱、氧乐果、乙酰甲胺磷。
茄子检验项目包括镉(以Cd计)、毒死蜱、水胺硫磷、氧乐果。
辣椒检验项目包括镉(以Cd计)、毒死蜱、噻虫胺、啶虫脒、克百威、联苯菊酯、三唑磷、水胺硫磷、氧乐果。
山药检验项目包括毒死蜱、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯。
豇豆检验项目包括噻虫胺、噻虫嗪、毒死蜱、克百威、三唑磷、氧乐果。
五、鲜蛋
（一）抽检依据
《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》(GB 31650-2019)、《农业农村部公告 第 250 号 食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》(农业农村部公告第 250 号)等标准及产品明示标准和质量要求。
（二）检验项目
鸡蛋检验项目包括甲氧苄啶、磺胺类(总量)、氟苯尼考、甲砜霉素。
附件2
食品安全监督抽检产品合格信息
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期 | 备注 |
1 | / | / | 宣汉县柏树中心敬老院 | 四川 | 粉丝 | / | 购进日期:2025-10-03 |
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2 | / | / | 宣汉县柏树中心敬老院 | 四川 | 小白菜 | / | 购进日期:2025-10-06 |
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3 | 成都市润康油脂有限公司 | 成都市郫都区中国川菜产业化功能区工业园区永安路705号 | 宣汉县柏树中心敬老院 | 四川 | 纯香压榨菜籽油 | 5L/桶 | 2025-06-05 |
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4 | / | / | 宣汉县柏树中心敬老院 | 四川 | 鲜鸡蛋 | / | 购进日期:2025-10-03 |
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5 | 随县大洪山米业有限公司 | 湖北省随州市洪山镇东山路175号 | 宣汉县峰城中心敬老院 | 四川 | 生态香米 | 25千克/袋 | 2025-09-16 |
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6 | / | / | 宣汉县峰城中心敬老院 | 四川 | 鲜鸡蛋 | / | 购进日期:2025-10-05 |
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7 | 招远玉塔粉丝有限公司 | 山东省烟台市招远市金岭镇南截村南 | 宣汉县峰城中心敬老院 | 四川 | 龙口粉丝 | 500克/袋 | 2025-06-02 |
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8 | 益海嘉里(重庆)粮油有限公司 | 重庆市江津区德感工业园 | 宣汉县峰城中心敬老院 | 四川 | 菜籽油 | 5升/桶 | 2025-07-07 |
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9 | 陕西金沙河面业有限责任公司 | 陕西省咸阳市武功县农产品加工贸易园迎宾路 | 宣汉县峰城中心敬老院 | 四川 | 花色挂面(金凯鸡蛋挂面) | 2千克/把 | 2025-07-04 |
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10 | / | / | 宣汉县大成中心敬老院 | 四川 | 鲜鸡蛋 | / | 购进日期:2025-10-08 |
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11 | / | / | 宣汉县大成中心敬老院 | 四川 | 大白菜 | / | 购进日期:2025-10-13 |
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12 | / | / | 宣汉县黄金中心敬老院 | 四川 | 鲜鸡蛋 | / | 购进日期:2025-10-02 |
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13 | 随县大洪山米业有限公司 | 湖北省随州市洪山镇东山路175号 | 宣汉县黄金中心敬老院 | 四川 | 生态香米 | 25千克/袋 | 2025-10-01 |
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14 | 益海嘉里(成都)食品工业有限公司 | 四川省成都市青白江区弥牟镇粮食路288号 | 宣汉县黄金中心敬老院 | 四川 | 爽滑鸡蛋挂面 | 2千克/把 | 2025-06-26 |
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15 | / | / | 宣汉县五宝中心敬老院 | 四川 | 茄子 | / | 购进日期:2025-10-21 |
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16 | / | / | 宣汉县五宝中心敬老院 | 四川 | 豇豆 | / | 购进日期:2025-10-21 |
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17 | / | / | 宣汉县五宝中心敬老院 | 四川 | 大白菜 | / | 购进日期:2025-10-21 |
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18 | / | / | 宣汉县下八中心敬老院 | 四川 | 大白菜 | / | 购进日期:2025-10-20 |
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19 | 陕西金沙河面业有限责任公司 | 陕西省咸阳市武功县农产品加工贸易园迎宾路 | 宣汉县下八中心敬老院 | 四川 | 花色挂面(金凯鸡蛋挂面) | 2千克/把 | 2025-07-04 |
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20 | / | / | 宣汉县三墩中心敬老院 | 四川 | 豇豆 | / | 购进日期:2025-10-20 |
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21 | / | / | 宣汉县三墩中心敬老院 | 四川 | 茄子 | / | 购进日期:2025-10-20 |
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22 | 益海嘉里（荆州）粮油工业有限公司 | 荆州开发区宝莲路1号 | 宣汉银发食堂店（个体工商户） | 四川 | 丝苗米 | 25千克/袋 | 2025-08-17 |
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23 | 达州市惠杰油脂有限公司 | 达州市复兴市场二期A区8栋13-15号厂房 | 宣汉银发食堂店（个体工商户） | 四川 | 一级大豆油 | 27.17L/桶 | 2025-09-29 |
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24 | / | / | 宣汉银发食堂店（个体工商户） | 四川 | 山药 | / | 购进日期:2025-10-28 |
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25 | / | / | 宣汉臻善养老服务有限公司 | 四川 | 茄子 | / | 购进日期:2025-10-28 |
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26 | 四川大团结粮油有限责任公司 | 四川省绵阳市安州区塔水镇工业园区 | 宣汉银发食堂店（个体工商户） | 四川 | 大团结菜籽油 | 5L/桶 | 2025-01-10 |
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27 | / | / | 宣汉银发食堂店（个体工商户） | 四川 | 大白菜 | / | 购进日期:2025-10-28 |
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28 | 益海嘉里（荆州）粮油工业有限公司 | 荆州开发区宝莲路1号 | 宣汉臻善养老服务有限公司 | 四川 | 欣百味软香米 | 25千克/袋 | 2025-08-24 |
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29 | / | / | 宣汉臻善养老服务有限公司 | 四川 | 大白菜 | / | 购进日期:2025-10-28 |
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30 | / | / | 宣汉县胡家中心敬老院 | 四川 | 鲜鸡蛋 | / | 购进日期:2025-10-25 |
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