2024年11月27日,宣汉县农业农村局联合达州市乳品管理站在宣汉县大巴山牧业有限公司开展生鲜乳质量安全季度巡查工作。
来到宣汉县大巴山牧业有限公司,检查人员先后对8份奶牛场个样和1份综合样进行黄曲霉毒素M1、三聚氰胺、β-内酰胺和β-内酰胺酶现场检测,样品合格率100%。接着,按照相关要求对奶站设施设备、运输车辆、奶站卫生、是否有违禁品、收购许可证、准运证、日常管理台账记录及各项规章制度等内容进行全面检查。
随后,达州市乳品管理站高级兽医师王善荣组织召开了生鲜乳质量安全监管座谈会。会议要求,驻站质量监督员和驻场质量监督员要对生鲜乳收购全过程做到“严把三关”,即严查奶牛健康状况和牛奶质量状况,把好源头质量关;严查器具环境消毒情况、冷链设施运转情况,把好规范管理关;严查销售运输情况“两证一单”(收购许可证、准运证明和交接单),把好生鲜交接关。
宣汉县农业农村局将按照会议精神,严格履行监管责任,把好“三关”,持续保障生鲜乳质量安全,维护人民群众健康权益,推进全市奶业持续健康发展。