2024年秋季开学之际,为加强新学期校园食品安全监管,确保师生“舌尖上的安全”,9月20日,天生镇紧盯校园及周边食品安全,多措并举开展监督检查,全力守护好“开学第一餐”。
一是紧盯重点区域不放松。天生镇组建食品安全检查工作组,采取“多次查随机查定期查”相结合的方式,对辖区3所学校、3所幼儿园以及校园周边多家小摊点、餐馆等重点区域,开展安全大起底大排查5次,对食品原料管理、加工操作、食品留样、特种设备维保记录、就餐环境、餐饮浪费以及燃气、水电、消防等方面进行了全面检查,有效保障了群众消费重点区域和监管薄弱区食品安全。
二是紧盯重点食品不放松。天生镇协同综合执法和应急办、市场监管所、食品包保责任人、责任单位,将乳制品、肉制品、白酒、食品添加剂、食用植物油、地方特色食品等作为重点监管对象,针对高风险食品、问题食品等进行“点单”,同时,督促学校履行主体责任,严格落实食品安全制度及陪餐制度,定期开展食品安全自查,消除食品安全隐患,确保学校食品安全不出现任何问题,确保食品来路正、安全不过期,有效提高食品监管实效。
三是紧盯宣传教育不放松。紧扣校园安全主题,充分运用学校、农贸市场等人流密集地段,通过播放LED屏、发放宣传手册、开展入户宣传活动等方式,向老师学生、餐饮业主积极宣传食品安全法律法规和食品安全知识,动员辖区群众积极参与校园食品安全治理,共同营造更加安全、更加放心的食品消费环境。