——胡家镇深化食品安全整治力度

根据《达州市创建国家食品安全示范城市宣汉工作方案》文件精神，我镇认真贯彻落实关于进一步加强食品安全工作的决策部署，按照“保平安、强监管、促开展”的总体思路，坚持“疏堵结合、打防并举、标本兼治、重在治本”的原则，全面压紧压实食品安全责任，扎实开展食品安全监管工作，进一步提升食品安全监管素能，积极营造放心消费、安全有序的食品市场环境，有力保障了全镇人民群众“舌尖上的安全”。

强化组织领导，监管责任再加力。建强监管队伍，构建了一支由主要领导任主任，分管领导为副主任，各相关部门负责人为成员的安全监管队伍。结合“达州食品安全行”新要求，健全“完善安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置、加强宣传和培训”的制度，制发了《胡家镇食品安全委员会办公室成员及村（社区）协管员》《胡家镇创建市级食品安全示范乡镇工作方案》等文件，确保工作开展有章可循。签订了食品安全责任制，完善了村（社区）食品安全考核细则，加大对各村（社区）的年度考核力度，倒逼食品安全各项措施落地落实。

统筹协调联动，重拳整治再发力。一是建立定期与不定期检查制度。采用重大活动和平时抽查、专项检查与日常巡查相结合的方法，对场镇6家大型商超、8家一定规模的餐饮单位，以及各类食品生产、加工、销售场所进行检查。截至目前，已组织食品安全监督检查11次，从源头上控制食品的质量。二是扎实开展学校食品安全整治。结合校园及周边环境安全综合治理，组织中心卫生院、市场监管所等，对10家学校（幼儿园）的食堂食品安全情况进行逐一检查，排除食堂食品安全隐患。加大校园周边无证经营食品行为，清理校园周边流动餐饮摊点，净化校园周边食品环境。三是加强节假期间食品安全监管。在放假前，由镇主要领导、分管领导带队，对餐饮企业、学校食堂、超市、小作坊等进行食品安全隐患排查，对健康证不齐、场所卫生不佳、“三防”措施落实不到位等问题，当面指出并限期整改。目前已开展联合检查5次，对发现的问题当场督促整改到位。

加强宣传培训，社会共治再聚力。先后3次组织村（社区）食品安全工作专干及部分食品从业人员开展了《中华人民共和国食品安全法》、习近平总书记关于食品安全指示精神等培训，进一步明确工作职责和要求，提升食品安全监管能力。加强从业人员法治宣传，组织规模较大的餐饮企业负责人、食品生产加工及经营企业负责人、食品质量负责人等，进行了食品安全法律法规教育培训，增强守法护法意识。依托“安全生产月”、活动周等，制作食品安全宣传展板，在镇政府、各村（社区）村村通广播平台滚动播放食品安全宣传标语，组织深入社区发放食品安全和科普资料1000余份，切实普及食品安全知识，增强群众安全意识。