创新是引领发展的第一动力，保护知识产权就是保护创新。今年，宣汉县以“争创全国百强县”为契机，对肉制品领域的专利等知识产权以及产业创新发展进行分析研判，遵循“坚持创新驱动、强化品质提升”的总体思路，着力助推肉制品产业高质量发展，满足人民群众日益增长的美好生活需要。

　　一、加大服务引导

　　以提高肉制品企业自主创新能力为引领，秉承“着力宣教、服务企业、有所突破”的理念，结合“大学习、大讨论、大调研活动，组织专家服务团深入肉制品生产加工企业，实现专业人员点对点，面对面指导，协助企业挖掘发明创造要素、新技术和新方法，就企业如何运用知识产权制度，提升核心竞争力和市场竞争力给予指导，对企业制定知识产权目标、规划、布局及技术创新成果化等内容提出建议。加强行业培训与交流，引导肉制品生产加工企业重视知识产权，大力实施知识产权战略，优化核心技术，为肉制品高质量发展提供技术支撑。

　　二、坚持创新驱动

　　一是坚持产业创新，鼓励企业加大投资对现有工厂进行技术改造，在“解冻、切肉粒、腌制、烘干、包装”等系列加工工序中进行技术创新，优化外观包装设计，促进生产流程规模化和智能化，助力肉制品加工产业链转型升级。二是坚持产品创新，鼓励企业开发营养健康、绿色环保、功能性、高端化新产品，加快结构调整和品质升级，引领肉类新消费。三是坚持市场创新，引导企业利用大数据、互联网技术、新兴媒体，精准实施线上、线下肉制品消费全渠道对接，实现销售网络的立体化、全覆盖。

　　三、强化品牌建设

　　一是提升企业生产管理水平，鼓励大中型肉制品企业按照良好生产规范组织生产，实施HACCP、ISO22000等先进的食品安全管理体系。二是提升肉制品质量安全管理水平，引导企业获得质量管理体系认证，开展高端品质认证，推动质量评价由追求“合格率”向追求“满意度”跃升。三是推动品牌价值提升，以消费需求为导向，加强品牌设计与品牌文化内涵建设，将品牌发展成为企业的核心竞争力，加强蜀宣花牛、徐鸭子、百里峡老腊肉等知名品牌的打造和宣传，提升品牌的知名度和美誉度。今年全县肉制品生产加工企业新申请外观专利43个，实用新型专利20个，获得授权63个。