宣汉县市场监督管理局“三强化”做好冷链食品安全监管
来源:宣汉县市场监督管理局
发布日期:2022-03-31
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​​  当前进口冷链食品成为新的疫情传播风险点,为防止新冠病毒通过冷链输入,保护人民群众舌尖上的安全,宣汉县市场监管局结合春雷行动2022”认真落实系统化的疫情防控措施,多部门联动配合,强化进口冷链食品管控措施,以高度的责任意识和安全意识筑牢进口冷链食品安全防线,最大限度降低新冠病毒通过进口冷链食品输入风险,切实保障人民群众的身体健康和生命安全。

  (一)强化宣传,提高认识。一是通过发放《冷链食品经营告知书》、冷冻库库长责任制、冷链食品宣传手册等,让冷链食品经营单位了解最新经营要求和相关法律法规,提高经营者安全主体意识和法律意识。二是通过微信群、QQ群等平台及时发送冷链物流疫情防控相关案例,让冷链食品经营者了解冷链物流疫情防控重要性,并结合案例进一步深化冷链物流疫情防控措施,提升经营者疫情防控主体责任。三是加强培训引导。今年以来,共组织冷链物流疫情防控相关知识培训3场,培训200余人次,将科普相关法律法规与冷链物流疫情案例相结合,让冷链物流疫情防控相关知识入耳入脑入心。

  (二)强化检查,落实责任。一是强化日常监管。通过前期对冷链食品经营单位摸底,加强对风险较高的冷链食品经营单位的检查频次,严查“三证明一信息一报告”(检验检疫证明、消毒证明、出仓证明、核酸检测报告、产品追溯信息),严格落实“五个不得上市”要求。加强对农贸市场、大型超市、冷冻库等重点场所的巡查力度,严格落实冷冻库库长责任制,强化行业库长、属地库长和企业库长责任落实,确保冷链物流疫情防控责任落实到位。二是强化专项检查。针对进口冷链食品成为疫情传播风险点这一具体情况,及时制定相关方案,开展冷链食品专项检查,严查重点地区的进口冷链食品,确保进口冷链食品安全上市。三是强化联合执法。联合商务、公安、交运、属地政府等部门开展冷链食品联合执法活动,确保冷链食品全环节监管,联合执法共查处案件1起。

  (三)强化引导,提升效率。在日常监督检查中,加强对冷链食品经营单位的宣传引导,鼓励就近到达州市取得《出仓证明》的商家进货,确保进口冷链食品手续齐全,溯源清晰,经营便捷,监管高效。

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