漆树土家族乡开展“查隐患·保安全”食品安全专项整治行动
来源:宣汉县漆树土家族乡
发布日期:2021-12-10
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​  为更好做好全乡食品安全工作,保证人民群众舌尖上的安全努力提高我乡食品安全水平,为构建和谐漆树提供食品安全保障漆树土家族乡特开展“查隐患 保安全”食品安全专项整治行动。

  一、积极开展食品安全专项整治

  (进一步加强食品安全专项整治加强食品生产企业、作坊、食杂店、餐馆和各类批发市场、集贸市场的食品安全整治和监管,落实开办者的质量安全监管责任。切实履行地方政府负总责的职能,进一步完善乡食品安全工作办公室建设,并以此为平台,充分发挥协管员、信息员的作用,加强综合监督,督促辖区内企业、作坊、食杂店、餐馆和各类批发市场、集贸市场签订食品安全责任书,做好群体用餐的食品安全协管和群体用餐的报告、备案工作;各职能部门强化对各类食品生产经营主体特别是集贸市场和批发市场食品质量安全的监督抽查和强制检验,经检验不合格的产品予以公告,清除出市场,并追根溯源,一查到底。严厉打击收购、销售及加工病死畜禽肉和利用连锁配送、送货等名义销售假冒伪劣食品等行为,防止假冒伪劣食品。

  (二)建立健全风险防控长效机制。狠抓源头治理,建立健全联动机制,实现对食品生产、流通和餐饮领域全覆盖监管。重点抓好食品流通领域风险防范工作,深入开展餐饮服务风险分级管理,查找风险隐患点,严格按照风险分级管理确定餐饮服务经营者等级监管。

  (三)强化食品安全责任担当。进一步突出查隐患 保安全食品安全专项整治工作重点,深入落实好食品安全主体责任,督促全乡各行业领域切实排查风险,狠抓主体责任的落实。乡食安办加强食品安全监管力度,深入超市、餐馆等地开展安全监管督查工作,认真开展隐患排查治理,倒闭企业落实主体责任;对未经隐患排查治理,存在食品安全隐患的行为,采取断然措施,进行严厉打击。

  (四)全面推动食品安全放心工程建设三年攻坚行动。深入贯彻落实《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》《四川省食品安全放心工程建设三年攻坚行动工作方案》,对标《达州市食品安全放心工程建设三年攻坚行动工作方案》《宣汉县食品安全放心工程建设三年攻坚行动工作方案》要求,聚焦食品安全监管难点问题和人民群众普遍关心的焦点问题,着力攻坚,以点带面,系统治理餐桌污染,全面提升全乡食品安全保障水平。

  二、加大食品安全宣传教育

  (继续推进食品安全知识进农村活动

  一是扎实开展食品安全知识宣讲活动。组织食品安全知识宣讲团,分赴全乡开展宣讲活动,深入到农村、社区、建筑工地等通过农民喜闻乐见的方式宣传食品安全法律法规和科普知识。

  二是借助大力发展农村文化事业平台,在村委会和村食品安全协管员的协助下,在全乡范围内向每个行政村发放《食品安全知识读本》(农村版)和宣传画,以提高农民科学种植养殖水平和健康饮食用药素质。

  三是充分利用农村固定宣传阵地。通过广播电视网,采取固定时段插播科学种植养殖和科学饮食、用药知识,宣传食品安全警示信息。并充分发挥村民委员会的作用,推进农村食品安全宣传橱窗建设。

  (推进食品安全知识进学校活动

  一是向全乡每所中小学校赠送食品安全相关宣传教育材料,并开展中小学食品安全有奖征文活动。

  二是开展科学饮食知识进课堂试点,帮助学生培养良好的习惯。并在条件许可的情况下,每所中小学举办1—2食品安全科普知识讲座。

  (推进食品安全知识进企业活动

  “从农田到餐桌各环节监管部门,根据本部门的业务特点,研究制定切实可行的实施方案,深入企业,对企业负责人开展食品安全法律法规和食品安全责任的宣传教育,对从业人员开展食品安全意识和诚信职业道德教育。

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