宣汉县市场监督管理局食品安全监督抽检信息公告（2023年第7号）

​​​宣汉县市场监督管理局食品安全监督抽检信息公告

（2023年第7号）

近期，宣汉县市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取方便食品、酒类、粮食加工品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、调味品等6大类食品共计27批次样品，检验结果均为合格。

现将抽检结果予以公告，样品信息详见附件。

特此通告。

​附件：1.本次检验项目

2.合格食品抽检信息 

宣汉县市场监督管理局

                          2023年12月4日    

附件1 

本次检验项目 

方便食品

（一）抽检依据

GB 17400-2015《食品安全国家标准 方便面》。

（二）检验项目

大肠菌群、菌落总数、过氧化值(以脂肪计)、酸价(以脂肪计)(KOH)、水分。

酒类

（一）抽检依据

GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2757-2012《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》。

（二）检验项目

甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖、糖精钠(以糖精计)、氰化物(以HCN计)、甲醇、铅(以Pb计)。

粮食加工品

（一）抽检依据

GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、卫生部公告〔2011〕第4号 卫生部等7部门《关于撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙的公告》、产品明示标准和质量要求。

（二）检验项目

镉(以Cd计)、苯并(a)、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、赭曲霉毒素A、黄曲霉毒素B₁、偶氮甲酰胺、过氧化苯甲酰、无机砷(以As计)、铅(以Pb计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。

食用油、油脂及其制品

（一）抽检依据

GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2716-2018《食品安全国家标准 植物油》、产品明示标准和质量要求。

（二）检验项目

酸价(KOH)、过氧化值、铅(以Pb计)、苯并(a)芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚(TBHQ)、乙基麦芽酚。

蔬菜制品

（一）抽检依据

GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》。

（二）检验项目

铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、二氧化硫残留量、镉(以Cd计)。

调味品

（一）抽检依据

GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2719-2018《食品安全国家标准 食醋》、GB/T 18187-2000《酿造食醋》、GB/T 18186-2000《酿造酱油》、GB 2717-2018《食品安全国家标准 酱油》、产品明示标准和质量要求》。

（二）检验项目

菌落总数、三氯蔗糖、糖精钠(以糖精计)、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(对羟基苯甲酸甲酯钠,对羟基苯甲酸乙酯及其钠盐)(以对羟基苯甲酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、不挥发酸(以乳酸计)、总酸(以乙酸计)、氨基酸态氮(以氮计)、铵盐(以占氨基酸态氮的百分比计)、大肠菌群。

附件2

食品安全监督抽检产品合格信息
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）