陈军督导检查食品安全工作

陈军强调，医院食品安全事关广大医患人员身体健康和生命安全，县人民医院、县中医院不仅要在医疗救治工作上做好表率，也要在食品安全工作中树立标杆。要加强食堂食品安全和环境卫生管理，严格落实食品留样制度和采购制度，保证各环节食品质量安全。要建立健全食品安全工作制度，在加强医院食品安全风险隐患自查的同时，实行明厨亮灶、强化公众监督。要加强从业人员健康管理，规范岗位操作流程，提高从业人员的食品安全意识。要做好食堂食品安全的常态化管理，针对存在的问题，立即抓好整改，全面消除食品安全隐患，不断提升医院食品安全管理水平，营造良好的医院就餐环境，全力保障医患人员“舌尖上的安全”。

陈军强调，民以食为天，食以安为先，食品安全事关人民群众身体健康和生命安全。各级各相关部门要切实提高政治站位，严格落实“四个最严”要求，抓严抓实食品安全各项工作，盯紧重点区域、重点环节，加大执法检查和监督指导力度，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。要严格执行包保制度，推动食品安全属地管理和企业主体“两个责任”落地落实，用好用活“日管控、周排查、月调度”三级管控制度，全面消除食品安全风险隐患。要强化齐抓共管、严抓严管，进一步完善工作机制，健全信息监管体系、信息综合管理平台等，健全完善监督抽检体系，持续提升食品安全治理能力和治理水平，坚决筑牢食品安全防线。