县农业局组织召开生猪定点屠宰监管暨非洲猪瘟防控部署会议

2月22日，宣汉县农业局召开生猪定点屠宰监管暨屠宰环节非洲猪瘟检测专题会议。全县12个生猪定点屠宰场业主及屠宰场所在乡镇农业技术服务站站长、局属相关单位负责人，共计50余人参加了会议。

会议以“六个全面”，即全面完成资质清理整顿、全面开展“私屠滥宰”打击、全面规范屠宰档案、全面落实病害产品无害化处理政策、全面推进污染整治、全面从屠宰检疫向行业管理服务转变，总结了近几年来全县生猪屠宰行业管理工作取得的成效，指出了在主体责任和监管责任落实等方面存在的问题。

会议上，学习了农业农村部119号公告，安排部署了全县屠宰环节非洲猪瘟检测工作，要求A级屠宰企业在3月1号前，B级企业在5月1日之前开展非洲猪瘟检测工作，做到分批检测、分批待宰、分批屠宰。

会议强调，各相关单位和驻场官方兽医要履职尽责，针对监管工作中存在的认识不清、能力不足、记录混乱、人员不到位等问题，认识要再提高，责任要再加强，监管要再精细。屠宰企业要进一步落实好主体责任，做到“一加强六严格”，即加强屠宰企业自身建设；严格执行生猪及产品调运规定；严格落实“瘦肉精”自检和非洲猪瘟检测；严格“肉品品质检验”和病死生猪及产品无害化处理；严格记录记载，做到生猪来源可查、去向可追溯；严格生猪进场通道、卸猪台、待宰圈定期消毒和车辆卸载后消毒工作；严格落实清洁卫生和环保制度。